Disponibilité des produits Glucerna®

Les pénuries dans la catégorie des suppléments nutritionnels oraux ont touché de nombreux Canadiens. Nous nous excusons du stress occasionné par cette situation. Les produits sont en cours de réapprovisionnement et Glucerna® devrait désormais être disponible de manière plus régulière. Pour soutenir les Canadiens qui comptent sur ces produits pour leurs besoins nutritionnels, nous vous encourageons à penser aux autres et à éviter de vous faire des réserves. Nous apprécions votre patience et votre fidélité.

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Recette de casserole de riz au brocoli

  • chrono
    • Temps de préparation : 25 minutes
    • Temps de cuisson : 45 minutes
  • serving
  • photo

  • Un plat d’accompagnement riche en fibres et coloré, qui marie différentes textures.

    Janna Boloten, Dt.P., diététiste chez Abbott Nutrition

Janna Boloten, Dt.P., diététiste chez Abbott Nutrition

Ingrédients

  • 2 bouteilles (2 x 237 mL) de Glucerna® à saveur de vanille
  • 15 mL (1 c. à soupe) de margarine non hydrogénée
  • 1 oignon, haché
  • 2 branches de céleri, hachées (environ 250 mL [1 tasse])
  • 500 mL (2 tasses) de brocoli surgelé, décongelé et coupé en morceaux
  • 250 mL (1 tasse) de fromage cheddar doux ou de mozzarella doux, râpé
  • 1 mL (¼ c. à thé) de poivre
  • 250 mL (1 tasse) de riz à grains longs, non cuit

Préparation

  1. Placer une grille au centre du four et préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
  2. Dans une poêle, faire fondre la margarine à feu modéré.
  3. Faire sauter l’oignon, le céleri et le brocoli pendant 5 minutes.
  4. Ajouter le fromage, Glucerna® et le poivre. Remuer jusqu’à ce que le fromage ait fondu.
  5. Ajouter le riz.
  6. Transvider dans un plat carré de 23 cm (9 po) allant au four.
  7. Couvrir et cuire pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit cuit.
  8. Servir immédiatement.

Valeur nutritive

Pour une portion

Énergie :269 Cal
Protéines :13 g
Glucides totaux :40 g
Fibres totales :4,4 g
Glucides disponibles :35,6 g

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† Catégorie des suppléments nutritionnels oraux pour personnes diabétiques.

‡ Comparativement à une boisson nutritive ordinaire.

§ Les offres peuvent varier.

Veuillez noter que l’information fournie sur ce site Web est destinée aux résidents canadiens et ne vise pas à remplacer les conseils de votre professionnel de la santé.

Si vous avez des questions ou des préoccupations au sujet de la prise en charge de votre diabète, communiquez avec votre professionnel de la santé.

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