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Une maîtrise optimale de votre glycémie signifie que le taux de glucose dans votre sang (glycémie) est aussi stable qu’il peut l’être, ce qui est essentiel pour la prise en charge de votre diabète. La réponse glycémique est un paramètre qui mesure l’augmentation de la glycémie provoquée par l’ingestion d’un aliment en particulier. Les aliments contenant des glucides qui sont digérés très rapidement provoquent habituellement une augmentation très rapide de la glycémie et sont associés à un indice glycémique élevé (ressource offerte en anglais seulement).
La maîtrise glycémique est importante à long terme pour aider à réduire les complications du diabète.
Effet sur la réponse glycémique
Libération prolongée et stabilité, deux facteurs gagnants
Les glucides à libération prolongée, toutefois, ont un faible indice glycémique, ce qui signifie que le glucose est libéré très graduellement dans la circulation sanguine et que la réponse glycémique est beaucoup plus stable.
Il a été démontré que Fibersol® (maltodextrine de maïs), le type de glucides utilisé dans les boissons nutritives Glucerna, aide à atténuer l’augmentation de la glycémie, comparativement aux glucides contenus dans une boisson nutritive ordinaire1,2.
L’image de gauche illustre la digestion et l’absorption normales du sucrose, du glucose et des amidons; l’image de droite présente la digestion et l’absorption prolongées qui se produisent lorsque Fibersol et des FOS font partie du mélange de glucides. Une réduction de l’absorption des glucides pourrait améliorer la tolérance à la nourriture et la maîtrise du diabète1.
Les boissons nutritives Glucerna ont été améliorées grâce à un nouveau mélange de glucides. Ce mélange unique de glucides à libération prolongée entraîne une réponse glycémique encore plus faible que celle obtenue avec les anciennes boissons nutritives Glucerna3. Les glucides à libération prolongée contenus dans les boissons nutritives Glucerna aident à atténuer les pics glycémiques, ce qui est une bonne nouvelle pour vous.
Une étude montre des résultats significatifs
Nous avons mené une étude clinique3 pour comparer la réponse glycémique obtenue avec trois produits nutritionnels : une boisson nutritive ordinaire, l’ancienne boisson nutritive Glucerna et la toute nouvelle boisson nutritive Glucerna. Toutes les personnes qui ont participé à cette étude étaient atteintes de diabète de type 2 et prenaient des médicaments par voie orale pour maîtriser leur diabète. Leur glycémie a été mesurée à différents moments après l’ingestion du produit qui leur avait été assigné. Les personnes qui ont pris la nouvelle boisson nutritive Glucerna ont présenté des pics glycémiques significativement moins élevés, comparativement aux personnes qui ont pris les deux autres produits3.
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La nouvelle boisson nutritive Glucerna aide à atténuer les pics glycémiques : faits saillants de l’étude3
Lorsqu’elle a été comparée à l’ancienne boisson nutritive Glucerna et à une boisson nutritive ordinaire de premier plan, la nouvelle boisson nutritive Glucerna a entraîné la plus faible augmentation de la glycémie. L’étude a été menée chez des personnes atteintes de diabète de type 2, âgées de 18 à 75 ans et prenant des médicaments par voie orale pour maîtriser leur diabète.
Références :
3. J.A. Williams, J. Garcia Almeida, M. Matia Martin et al. Lack of Glycemic Response at 120 minutes post prandial with a New Diabetes Specific Nutritional Formula (Résumé). Clinical Nutrition Supplements. Sept 2009; 4(S2).LB003
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Parfois, moins signifie plus
Chaque nouvelle boisson nutritive Glucerna procure moins de glucides disponibles (quantité nette) qu’auparavant†.
Désormais, chaque bouteille de Glucerna procure 20 g de glucides disponibles. Et cet apport plus faible en glucides peut aider à atténuer les pics glycémiques.
† 4 g de moins que dans l’ancienne boisson nutritive Glucerna
Les nouvelles boissons nutritives Glucerna ne contiennent pas de maltitol. Le maltitol est un alcool de sucre utilisé pour remplacer le sucre dans certains produits, comme la gomme sans sucre. Chez certaines personnes, les alcools de sucre peuvent causer des troubles abdominaux4.
Autres bienfaits
 Bienfaits pour la santé
Vous savez peut-être déjà que le diabète augmente le risque de maladies cardiaques. Pourquoi? Si votre glycémie n'est pas bien maîtrisée, vous présentez un risque accru de souffrir des troubles suivants :
- hypertension
- durcissement/rétrécissement des artères (athérosclérose)
- maladie coronarienne
- accident cérébrovasculaire
De plus, votre glycémie n'est pas la seule chose dont vous devez tenir compte. Vous devez penser à des façons de prendre en charge votre santé en général… de la tête aux pieds. Par exemple, préoccupez-vous de la santé de votre cœur. Vous devez porter attention aux autres composantes des aliments, comme les lipides.
Une alimentation saine faible en gras saturés et en gras trans peut réduire le risque de maladies cardiaques. Les boissons nutritives Glucerna sont d'ailleurs faibles en gras saturés et ne contiennent aucun gras trans.
Les nouvelles boissons nutritives Glucerna contiennent des ingrédients qui ont été choisis en fonction de la santé de votre cœur. Voilà une raison de plus pour vous sentir bien chaque fois que vous prenez une boisson nutritive Glucerna. Étudions ces ingrédients de plus près.
Les boissons nutritives Glucerna sont encore faibles en gras saturés et ne contiennent aucun gras trans!
Selon la Fondation des maladies du cœur du Canada, diminuer votre apport alimentaire en gras trans et en gras saturés peut aider à réduire votre risque de maladies cardiaques et d'accidents cérébrovasculaires6.
Acides gras monoinsaturés et oméga-3
Les boissons nutritives Glucerna ont aussi une teneur élevée en acides gras monoinsaturés (AGMI); en fait, presque 50 % des lipides qu'elles contiennent sont des AGMI. Les personnes diabétiques doivent incorporer des AGMI et des huiles végétales à leurs plans de repas5. La Fondation des maladies du cœur recommande que tous les Canadiens consomment plus d'AGMI, qui aident à réduire le risque de maladies cardiaques et d'accidents cérébrovasculaires6.
Chaque bouteille de boisson nutritive Glucerna de 237 mL contient aussi 0,4 g d'oméga-3, un acide gras essentiel que l'on peut seulement obtenir en consommant des aliments qui en contiennent. Chaque fois que vous buvez une boisson nutritive Glucerna, vous consommez 33 % de l'apport quotidien en oméga-3 recommandé par les professionnels de la santé7.
Maîtrisez votre poids et mangez sainement
Maintenir ou atteindre un poids santé est important pour votre santé en général. Si vous avez un surplus de poids et si vous êtes atteint de diabète de type 2, même une petite perte de poids (de l'ordre de 5 à 10 % de votre poids corporel actuel) peut avoir un effet important sur la prise en charge globale de votre diabète5. Pour en savoir plus sur la façon de prendre en charge votre poids et obtenir des conseils utiles à retenir avant de vous diriger vers la cuisine, visitez le site Web suivant (en anglais seulement) : www.diabetes.ca/for-professionals/resources/nutrition/managing-weight/.
Une saine alimentation est une des pierres angulaires de la prise en charge du diabète
Les boissons nutritives Glucerna sont des produits complets et équilibrés qui constituent une collation idéale (1 bouteille) lorsque vous en avez besoin, par exemple, quand vous attendez à la caisse ou dans la salle d'attente du cabinet de votre médecin, ou entre deux réunions; il peut aussi s'agir d'un substitut de repas pratique (2 bouteilles). Grâce à un mélange bien équilibré de glucides, de protéines et de lipides, ces boissons peuvent vous aider à maintenir un poids santé et à apaiser votre faim. Alimentation bien pensée, goût délicieux et 26 vitamines et minéraux essentiels.
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Les boissons nutritives Glucerna en bref5
Les boissons nutritives Glucerna respectent les lignes directrices de pratique clinique de 2008 de l'Association canadienne du diabète grâce à la distribution de leur apport énergétique total (20 % de protéines, 33 % de lipides et 47 % de glucides).
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Les boissons nutritives Glucerna, une bonne solution. Il est facile d'incorporer les boissons nutritives Glucerna à votre alimentation quotidienne. Demandez à votre professionnel de la santé comment inclure les boissons nutritives Glucerna à votre alimentation ou consultez la section Vivre avec le diabète pour obtenir de plus amples renseignements. Vous pouvez aussi visiter le site www.MaitriseDuDiabete.ca pour en savoir plus sur la façon de prendre en charge votre diabète. Ouvrez une bouteille dès aujourd'hui. Et dégustez.
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Qui sont les membres de votre équipe de professionnels de la santé?
Cette équipe peut compter :
- un médecin de famille
- un endocrinologue (médecin spécialisé dans le traitement de certaines maladies, comme le diabète)
- un formateur en diabète ou une infirmière
- une diététiste ou une nutritionniste
- un pharmacien
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Références :
1. Site web de Fibersol. http://www.fibersol2.com/index.asp
2. Jenkins DJA et al. Relationship between rate of digestion of foods and post-prandial glycaemia.
Diabetologia 1982;22:450-5.
3. J.A. Williams, J. Garcia Almeida, M. Matia Martin et al. Lack of Glycemic Response at 120 minutes post prandial with a New Diabetes Specific Nutritional Formula (Résumé). Clinical Nutrition Supplements. Sept 2009; 4(S2).LB003
4. http://www.diabetes.ca/about-diabetes/nutrition/sweeteners/ (consulté en août 2009)
5. Lignes directrices de pratique clinique de l'Association canadienne du diabète. www.diabetes.ca
6. Fondation des maladies du cœur du Canada. www.fmcoeur.ca.
7. Apports nutritionnels de référence - Valeurs de référence relatives aux macronutriments. http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/nutrition/reference/table/ref_macronutr_tbl-fra.php (consulté en juin 2009).
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